医療法人社団 さとう内科クリニック

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医療法人社団 さとう内科クリニック

〒950-1115
新潟市西区鳥原641-17

電話
025-370-7777

Fax
025-370-7770

診療科
内科、消化器内科、呼吸器内科、循環器内科、小児科

休診日
日曜、祝祭日

診察時間
9:00-12:00
14:30-18:30
土曜日
9:00-13:00

 

健康サポート
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ミルクリゾット

 

■材料(2人分)
  ご飯・・・240g
  牛ひき肉(赤身)・・・80g
  青ねぎ・・・2と2分の1本
  コーン(冷凍)・・・40g
  牛乳・・・600cc
  バター・・・小さじ1
  淡口醤油・・・小さじ1と2分の1
  塩・・・少々
  こしょう・・・少々
■作り方
(1) 青ねぎは小口切りにする
(2) 鍋を火にかけてバターを溶かし、ひき肉とコーンを炒めて塩、こしょうする。
(3) (2)にサッと洗ってぬめりを取ったご飯、牛乳を加えて軽く煮、アクを除く。
(4) (3)に淡口醤油で味をつけ、青ねぎを散らして仕上げ、器に盛り付ける。

【提供】辻学園専門学校教授 医学博士 広田孝子氏

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